46 Vol.% - Antigua

Ein Finish im Sherry-Fass ist bei Schottischem Whiskey sehr beliebt. Aber auch in der Welt des Rums greift man gern immer häufiger und mit wachsender Begeisterung auf diese Art der Veredelung zurück.

Der English Harbour Sherry Cask lagert nach seiner Reifung zunächst in Bourbonfässern und für weitere sechs Monate in Oloroso-Fässern, wodurch er eine ausgewogene Milde, geprägt mit fruchtigen Noten der Traube, erhält.